Můj názor na BIO

Často se mě lidé ptají, jestli jsme bio. Pokusím se co nejpřesněji vystihnout toto složité téma.Jsme zastánci ekologického zemědělství a nejen to. Naše myšlení jde mnohem dále než certifikát bio. V žádném případě nechci nijak snižovat bio certifikaci. Technické normy jsou u nás na velmi vysoké... číst dál

Rozhovor s Dr. Batmanghelidjem: Léčba vodou

Toto je exkluzivní rozhovor s Dr. Batmanghelidjem, autorem knihy Water for Health, For Healing, For Life (Voda pro zdraví, léčbu, život). Dr. B je také zakladatelem National Association for Honesty in Medicine (Národní asociace pro čestnost v medicíně) a autorem knihy Your Body's Many Cries For... číst dál

Proč nerostou rajčata v lednu?

Pomocí této bizardní otázky bych nás chtěl přivést k zamyšlení nad naším současným soužitím s přírodou. Nebo bych měl napsat v přírodě? Moderní člověk se vlastně už ani za součást přírody nepovažuje. Úspěšně se izoluje v prostředí, které si sám vymýšlí a vytváří. Ve skutečnosti jen manipuluje s... číst dál

Něco o průmyslové "výrobě" zeleniny, mléka a masa